《咏廿四气诗·立春正月节》
唐·元稹
春冬移律吕，天地换星霜。
冰泮游鱼跃，和风待柳芳。
早梅迎雨水，残雪怯朝阳。
万物含新意，同欢圣日长。
立春，为二十四节气之首，寓“开始、建立”之意。《月令七十二候集解》载：“立春，正月节。立，始建也，春气始至而建也。”于每年公历2月3日至5日交节。此时，北斗七星的斗柄指向寅位，太阳到达黄经315°，东风送暖，大地解冻，蛰虫始振，万物复苏。虽寒意犹存，但春意已萌，自然界阳气初生，阴寒渐退，天地间展现出一派“阳和启蛰，品物皆春”的生机景象。
展开剩余85%立春标志着冬季的结束与春季的开始。其气候最大特点是“乍暖还寒，风气当令”。
一、阳气生发：自然界阳气从地下开始升腾，气温总体呈回升趋势。
二、余寒未消：“倒春寒”现象常见，昼夜温差大，寒暖交替频繁。
三、风邪盛行：春属木，其气为风。立春后东风渐起，风邪易成为外感疾病的主要诱因，常与寒邪结合，引发感冒、咳嗽、关节痛等。
此阶段的物候演变，生动体现于“立春三候”：
一候东风解冻：和暖东风消融封冻大地的寒冰。
二候蛰虫始振：蛰伏冬眠的虫类感知阳气，在洞中微微活动。
三候鱼陟负冰：河冰开始融化，鱼儿游至水面，仿佛背负着尚未融尽的碎冰。
人体气血运行与天地之气同步，立春时节，实现从冬季“肾主封藏”到春季“肝主疏泄”的转换。
一、肝气升发为主导：春气通于肝。肝属木，喜条达而恶抑郁。此时人体气血犹如树木生发，向外向上舒展。肝气疏泄功能增强，有助于调畅全身气机。
二、气血外趋，腠理渐开：随着阳气外发，人体毛孔从冬季的紧闭状态逐渐开泄，气血更多地从内脏流向体表，以顺应生长之需。但此时卫外功能（抵抗力）相对冬季并未立刻增强，反而因腠理开泄而易受外邪侵袭。
三、易致“肝旺脾虚”：肝气过于亢盛（肝旺），容易横逆侵犯脾胃（木克土），导致脾胃运化功能减弱，出现食欲不振、腹胀、腹泻等“脾虚”症状。情绪上也易出现急躁易怒或抑郁烦闷的两极波动。
饮食调理的核心在于“助阳升发，调肝健脾”，具体原则如下：
原则一：辛温升散，助阳疏肝
适量食用性味辛温、能帮助阳气升发和肝气疏泄的食物。如：
蔬菜：韭菜（“春日第一菜”）、香菜、葱、蒜苗、芥菜、豆芽。
调味品：生姜、大蒜、花椒（少量）。
原则二：增甘少酸，实脾养肝
“酸味入肝”，有收敛之性，不利于春天阳气的升发和肝气的疏泄，故应减少山楂、柠檬、乌梅等的摄入。“甘味入脾”，能补益、和中、缓急，适当增加甘味食物可以健脾，防止肝气过旺伤脾。如：
谷物：小米、大米、糯米、燕麦。
食材：山药、红枣、南瓜、红薯、蜂蜜、桂圆。
原则三：多食青绿，应季而食
青色、绿色对应肝脏。春季应季的绿色蔬菜富含维生素和矿物质，有助于肝气循环代谢。如：菠菜、芹菜、西兰花、油菜、青椒。
原则四：清淡利湿，慎食寒凉
冬季进补后肠胃积滞，宜选清淡、易消化、富含纤维的食物，以利湿通肠，如萝卜、春笋、薏米。切忌过早、过多食用生冷、黏腻之物（如冷饮、冰淇淋、年糕），以免损伤初生的脾胃阳气。
一、起居养生：夜卧早起，广步于庭
遵循《黄帝内经》“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭”的智慧。可稍晚于冬季入睡（但不宜过子时），清晨日出后即起。起床后披散头发，松开衣襟，在庭院中缓缓散步，让身体与精神同步舒展，顺应生发之气。
二、运动导引：舒缓伸展，升发阳气
运动应以“动”为主，但节奏宜缓。推荐八段锦（尤其“双手托天理三焦”、“调理脾胃须单举”）、太极拳、散步、郊游踏青。重点进行四肢和躯干的伸展运动，以疏通经络，助气血运行。运动至身体微微发热、略有汗出即可，切忌大汗淋漓，以免耗损阳气。
三、情志调摄：赏而勿罚，以使志生
肝在志为怒，情志不畅最易伤肝。春季应特别注重精神愉悦，做到“赏而勿罚，予而勿夺”，多给予、多赞美、多鼓励。多接触自然，踏青赏花，聆听生机勃勃的角调式音乐（如《蓝色多瑙河》的旋律），练习书法、绘画等，疏解郁滞，使心胸开阔，志意生发。
四、经络保健：梳头搓耳，点按经穴
晨起梳头：每天早晨用牛角梳或手指从前额发际梳向脑后，力度适中，每次百余下，能通达阳气，宣散郁热，醒脑聪耳。
搓耳按摩：肾开窍于耳，搓热双耳有助补肾气，稳固阳气根本。双手掌摩擦生热后，上下搓揉耳廓直至发热。
点按穴位：日常可点按太冲穴（足背第一、二跖骨结合部前凹陷处，清肝火）、足三里穴（小腿外侧，犊鼻下3寸，健脾胃）、风池穴（后颈部，枕骨下两侧凹陷处，防风邪）。
五、防病要点：春捂秋冻，避风防感
牢记“春捂”原则，衣着宜“下厚上薄”，重点保暖背、腹、腰、膝、足底。尤其注意“勿极寒，勿太热”，出汗时及时擦干，避免汗出当风。保持室内空气流通，预防呼吸道传染病。过敏体质者外出注意防护，避免花粉等过敏原刺激。
一、春韭炒核桃仁
原料：新鲜韭菜200克，核桃仁50克，食盐、芝麻油适量。
做法：韭菜洗净切段。核桃仁用温水浸泡后去皮（可选），沥干。锅内放少许油，微火将核桃仁炒至香脆盛出。锅内再放少量油，大火快速翻炒韭菜至变色，加入核桃仁，撒盐，滴几滴芝麻油，翻炒均匀即可。
功效：补肾助阳，温中行气。韭菜辛温，益肝健胃；核桃仁甘温，补肾润肠。此膳能生发阳气，温润肠道，适合初春阳气不足、腰膝酸冷、便秘者。
二、疏肝健脾粥
原料：小米50克，山药（鲜）80克，胡萝卜半根，芹菜茎2根，陈皮3克。
做法：小米洗净浸泡；山药、胡萝卜去皮切小丁；芹菜切碎；陈皮洗净。将所有食材（除芹菜）放入锅中，加水适量，大火煮开转小火熬煮30分钟至粥稠。出锅前3分钟加入芹菜碎，稍煮即可。可加少许盐或红糖调味。
功效：疏肝理气，健脾和胃。小米、山药健脾；胡萝卜益肝明目；芹菜清热平肝；陈皮理气化痰。全方清补兼施，调和肝脾，尤适合肝火偏旺、脾胃虚弱、食欲不佳者。
三、黄芪红枣枸杞茶
原料：黄芪片10克，红枣3枚（掰开），枸杞子10粒。
做法：将黄芪、红枣放入养生壶或保温杯中，用沸水冲泡，加盖焖15-20分钟。最后加入枸杞，再焖5分钟即可饮用，可反复冲泡。
功效：益气固表，养血滋肝。黄芪补气固卫，提升人体抗邪能力；红枣健脾养血；枸杞滋补肝肾。此茶能增强卫气，预防春寒感冒，改善春困乏力，适合气血不足、体虚易感人群春季日常保健。
结语
立春，是希望与生机的序章。养生之要，在于精准把握这股初生却稚嫩的阳气，通过饮食的升发、起居的顺应、运动的引导、情志的舒展，悉心呵护肝脾，令气血调达。正如《遵生八笺》所言：“春三月，木旺，天地气生，万物荣茂。欲安其神者，当泽及群刍，恩沾庶类。”让我们顺应天时，涵养身心，以饱满的生机迎接一个健康明媚的春天。
【作者】重庆市江北区中医院王诗主治中医师
【医学指导】重庆市名中医秦耘，重庆市江北区中医院廖常英副主任医师
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